en underbar sensommarhelg

sommaren är inte slut än på länge även om senaste veckan försökte bevisa motsatsen... första arbestveckan efter semestern och regn regn regn och rusk. Första bästa fredag stack vi till Östernäs för en sensommar helg när det är som bäst. tack mamma o pappa för helgen och för att vi fick ockupera köket & dirigera lördagens meny :)

lördag lunch bjöd pappa på nyfångad flundra som mamma lagade i ugn med potatis, skirat smör, hackad egg o pepparrot. Tror man lugnt kan kalla detta LYX!

Efter lunch var det promenad i svamptom skog, lite fiske, läsning, fikastund, solning och middagsplanering på schemat.

kokta färska rödbetor med fetakräm

grillad lammstek, ugnsstekt slantat potatis med pinje o basilika, ugnsrostad purjo med sesam & tomatsallad. det blir det när Stina har köpt ny kokbok! en av de bästa på länge - rekomenderas verkligen. Den heter "Jordens bästa käk" & finns att köpa på DesignTorget. (bild finns längst ner)

även desserten ur ovan nämnda bok, sockerkaka med vanlijmousse & färska hallon. MUMMA!

Kvällen avslutades med yatzy och kortspel, förbannat trevligt!

söndagsfika på ön, l-i-v-s-k-v-a-l-i-t-e-t !!

inte nog med att det är sjukt snyggt så stod mamma & gjorde smarrig inlagd gurka.

såhär ser boken ut. KÖP KÖP KÖP! - eller kom på middag :D