sparrislasagne med italiensk tomatsallad

hacka lite vitlök, gul lök och sparris - kom ihåg att spara topparna

fräs löken och sparrisen med gräna ärtor och stora vit bönor

- ska dock vara bondbönor!

Tillsätt 3dl grädde samt 3dl kycklingbuljong. koka upp. tillsätt 1 frp keso. salta o peppra

ringla olja över topparna och smaksätt med timjan och grovt salt, rör runt och gnugga in smakerna i topparna. 

varva såsen med färska lasagneplattor och riven parmesan. Avsluta med att lager keso och mer riven parmesan, toppa med topparna :)  ställ in i ugnen.

innan lasagnen upptar ugnen: bryt bitar av en ciabatta, ringla olja över och strö rikligt med fänkålsfrön (och gärna grovt salt) blanda väl. ställ i ugnen tills de är knapriga och fått färg (använd grilläge om ni har)

köp blandade tomater och skär dem i olika stora bitar, ringla olivolja och rödvinsvinäger över dem i en skål, blanda.

hacka/mosa lite ansjovis och karpis och strö över tomaterna. lägg i lite blad av basilika och blanda runt.

avsluta salladen genom att blanda i de varma knapriga brödbitarna, lägg några fina tomater i bit oppanpå, toppa med mer basilika och ringla sen olivolja och balsamvinäger över - avsluta med lite riven parmesan.

Smaklig spis!

God Jul - juldagen

en förmiddagspromenad runt golfbanan ledde oss till en lekpark - såklart en favorit!

fina Edsviken under tung sol

väl hemma igen blev det två små tomtenissar av tjejerna och ett fint fototillfälle, dock verkade båda tjejerna lite skeptiska :)

lilltjejen testade Connys mjukhet

och Hedda ville inte vara sämre

rida på den går ju också

och med lekfarbor Fredrik på plats kunde man flyga krokodil också

stora tjejer får vara med och lägga pussel

 

Tack älskade familjen för en god jul.

Nu har jag och Fredrik en hel ledig dag tillsammans innan jobbandet tar vid igen, dessvärre mår Fredrik dunderilla och sover på soffan och jag sitter dubbelvikt framför datorn :( så dagen för långpromenad och biodate får vi nog ta nästa år... heja ipren!

God Jul - julafton

sötaste nyvakna Hedda i min gamla klänning!

vem knackar på dörren ??!

med Robban i fast grepp vågade Hedda ta emot paketen från tomten

Conny Crocodil kom från Fredrik & mig

Julafton bjöd på lugn och glädje. Hos mamma o pappa i Kevinge samlades vi, familjen Carlsson, Pernilla, Hedda, nya bebis, faster Brita och morbror Peter. Efter grötlunchen var det mest uppladdning och så snart Hedda vaknat efter dagsvilan tog vi tag i granklädandet och sen rullade det på... tomten kom och han var nog lite underligt men det var heller inte skoj att han gick! Det öppnades paket och lektes med innehållet.

Mammas julbord var som vanligt supersmarrigt och precis lagom, laxen och inlagda sillen var årets favoriter, följt av bullköttisar med broccoligratäng till. sjukt gott!

Kvällen fortsatte i lugnt tempo med chokladaskar, paketöppning, irish coffee och nya utmaningar i wordfeud mot Peter. Vid midnatt var jag helt slut och somnade gott i mitt gamla flickrum.

dan före dan

Dan för dan... 23 december... den värsta - eller bästa - dagen i min jobbvärld.
Klockan kvart i nio imorse var jag i stort sett ensam på tunnelbanan, ett tecken som inte är helt lovande en morgon som denna. Efter en sanslöst stressad sista morgon i Ringen sprang jag via Söderhallarna till Götgatan 31. TRO MIG när jag säger att 98% av folket på södermalm var inne i söderhallen, köandes till diverse delikatesser - klockan tio!!!

Folket strömmade dock till och trotsade regn, köer och allmän förvirring :) en av mina underbara tjejer glömde matlådan hemma, tvätten i tvättstugan och möjligen hundarnas morgonpromenad?! en annan missade gå av tunnelbanan och fick springa tillbaka från gamla stan och en tredje vaknade med feber. men detta till trots har jag haft ett underbart gäng rakt igenom denna monstermånad. Ett peppat gäng som gör allt så otroligt mycket enklare. Idag var det dags, dagen D, THE day, den största av dem alla. Och JA den blev störst !!!


det är så underbart att komma hem och landa hemma efter en dag som denna, hemma, i soffan. Har bjudits tacos och vittjut med dessert framför på spåret och nu visas Sagan om de två tornen.... behöver jag säga mer än Aragorn.... :D

paketen är inslagna, granen vattnad, skinkan griljerad - nu kan den komma. bara 1,5 timme kvar nu ...
Önskar dig en GOD JUL.

möttes av denna uppställning i veckan. tackar Maria!

julpyssel 2011

Då jag var allt annat än pigg idag fick jag ställa in den länge efterlängtade jullunchen hos Christer & Majsan och missade då dessutom hela familjen Markelius samt mamma, pappa, bror o Heddson :(

så för att försöka få dagen liite bättre tog jag mig an lite pyssel, bra syssla med soffan som utgångspunkt.

årets mest oväntade julklapp ... :D (som jag ska ge bort alltså)

klapparna börjar ta form, ska inhandla etiketter imorgon - fast det blir nog hänglappar faktiskt, i papp från DesignTorget http://www.designtorget.se/designtorget/se/webbshop/?ew_0_cat_id=2421&ew_0_p_id=157095FD-E471-4E85-B318-EC71436EF9DC&product_category_id=3cf3483e-bcf2-4a8a-b452-0d780865404e&comment=G1005258&news=false&cat=Julsaker&relSno=10052581005259

klappar, gran & paus i Harry Potter & de visas sten

julgranen nästan färdig, imorgon ska jag försöka hitta en topstjärna bla.

GOD JUL !!

4e advent

Fjärde advent, status: ryggläge under filt med bästa musikhjälpen på tv och i eftermiddag kommer granen :D

Nyss föll lovikavantar från himlen och julkänslan pirrade till i magen men marken är änuu bedrövande grön så jag fokuserar på Kodjo o Jason (Gina siver) på skärmen ...

lördagsmiddag

vi bjöd in oss till tischner ljones och lagade mat åt oss alla - för visst är middag i grupp galet trivsamt! det blev en trevlig och lugn kväll med tanke på att jag och Helena hostade ikapp och Anders fortfarande var ganska rosslig. Redan kvart över nio var vi hemma igen och nu pågår kvällens andra projekt: fond-kok :D

tack snälla söta rara ni för ikväll. PUSS!!