långpromenad & AW

Tog mig i kragen och gick till jobbet! Torsdag blev dagen för första promenaden och det tog mi5 50 minuter, riktigt skönt och härligt med belöningen när jag kom fram: FRUKOST!
Efter jobbet blev det tillsist AW med några kollegor, vi hamnade på Rival. Drack några öl och såklart blev det mycket snack och en hel del fnitter. Väldigt trevligt & snart repris!





Upptäckte att självaste Taube ju ligger på kyrkogården bredvid jobbet. Jag passerar honom varje dag och från och med nu kommer jag nynna en hälsning varje gång!

det finns små fina konstverk längs med vår fina Horngatspuckel. I trappan upp från körbanan finns denna lilla hand utsträckt so alltsom oftast har pengar från önskande förbipasserare.

Råttan här sitter rakt utanför MANbutiken och vakar över ovan nämnda trappa.
Dessvärre har vi också den riktiga sorten i vår port... Bettina i Ateljen mötte en förra veckan - stor och fin!

AW på Rival







hur söta är de här då?? habegär!!

en liten kille

En gråmulen, regntråkig dag fick sitt alldeles eget skimmer idag efter ett kort telefonsamtal-
Karin och Micke fick en liten kille imorse, GRATTIS!! Nu är det spänd väntan på namn och bild... tycker dock att hon kunde ha knipit igen lite till eftersom vi skulle äta lunch ihop denna veckan! Nu kan jag dock vänta några veckor så kanske det blir lunch med dem båda :-D

Annars är det mesta i regnets tecken... det har varit en tung vecka. Nästan så jag börjar undra över ödets ironi och allt det där. Det började redan i torsdags då min kollegas moster plötsligt gick bort, det följdes av min chefs kollaps i fredags (hon är sjukskriven men mår OK), Pierres bortgång i lördags, min säljares pappas försämrade läge som gör att han ligger på intensiven mer eller mindre i respirator, en kollegas bästa väns mamma ligger för döden, en av tjejerna på kontoret har en syster på sjukhus i London, en av mina extratjejer har en mamma på intensiven ... det måste sluta nu!!!!

Kanske en underlig tanke men TACK Karin för att du gav ett bra besked denna vecka, det började bli alltför tungt. Jag tänker på er alla nämnda ovan och hoppas att allt löser sig för allas bästa. Det är tungt att veta att för många av dem är ett slut den bästa lösningen, det måste vara så outhärdligt att vänta på det ofrånkomliga.

För er som tror på en mening med saker och ting... så är nyfödde lilla knodden hos Karin & Micke faktiskt släkt med Pierre som nyss lämnat oss.

För att inte fastna i grubblerier om ödet, döden och rädslan att förlora alla man älskar så kopplar jag om huvudet och ser fram emot mitt veckoslut. Imorgon är det jobb igen, en jobbdag som kröns med en after work med blandade delar av företaget, ska bli riktigt roligt. Sen är det helg!! Vad jag ska fylla min långhelg med är aningen oklart, det enda säkra är träningen på fredag och middag hos mamma & pappa på lördag :-D sen har jag hört rykten om en Harry Potter fest ...

på söndag sen firar vi kärleken - då är det bröllop för storchefen (jag är inte bjuden men kärlek ska firas!!)

over and out

the gym

jahaja, då har jag gjort det jag fasat för så länge. Jag har varit på gymet :-)
Efter 28 långa år fick jag arslet ur och följde med Fredrik till Nautilus och hade en genomgång av mitt alldeles egna program med fantastiska Linnea.
Målet är två pass/vecka nu i början, vilket känns skrämmande och lockande på en gång. Jag fick beröm så det lockar ju tillbaks mig och hon var så otroligt trevlig och rolig -verkligen rätt person på rätt plats. Hon fick mig att känna mig bra.

Nästa pass blir på torsdag eller fredag :-)
Nu dusch och sen sömn, imorgon är en annan dag.

söndagsmiddag

Senaste uppdate: middagen blev prima god!! (recept längst ner)
Nedan ses fylld baconinlindad kycklingfilé med rotfruktspytt. Rotfruktspytten kommer testas till andra saker framöver, riktigt riktigt gott och fräscht.


Började med en rest-förrätt... fanns trevligt nog lite löjrom kvar från i fredags så det åts gladeligen upp. Det blev nästan jobbigt mycket rom var eftersom INGET fick slängas (ser ni priset förstår ni varför!!)






Snart dags för varmrätt...


Fylld baconinlindad kycklingfilé i sås av tomat och basilika
recept för 4 personer

4 kycklingfiléer
1 burk crème bonjour vitlök
soltorkade tomater
crème fraiche tomat & basilika
1 pkt bacon

Pytt:
12 potatisar
1 röd paprika
1 squash
1 rödlök
10 champinjoner
olivolja
timjan
vitlökspulver (vi klyftade vitlök istället)
salt
peppar

Hur göra...
1. sätt ugnen på 200 grader
2. gör ett snitt i kycklingfiléerna & peta in crème bonjouren och linda runt baconet. Lägg i en ugnsform.
3. Klipp soltorkade tomater över och bred över crème fraichen.

Pytt:
4. tärna allt i sockerbitsstora bitar & blanda med olja och kryddor (här valde vi att blanda med tärnade vitlöksklyftor ist för vitlökspulvret) lägg i allt ugnsfast form
5. ställ in grönsakerna strax under mitten i ugnen och ställ in kycklingen ovanför.
6. låt stå inne tills klart. enligt receptet 30 min. Vi använde oss av en köttermometer för att garantera att kycklingen blir helt genomstekt. det tog uppemot en timme ...

enligt receptet ska även couscous serveras till, vilket vi tyckte var överflödigt. Men... couscous enligt originalreceptet:
2dl couscous hälls i 2 dl vatten samt 1 msk olivolja osm kokat upp och dragits av plattan. rör runt, lägg på locket och låt svälla 3-5 minuter. Häll upp i en skål och blanda i 1 tunnt skivad rödlök, 12 calamata oliver, en näve ruccola samt pressa över lite citronsaft och nymald peppar. Blanda snyggt -ÄT!

Söndagspromenad

Lördagskvällen var seg, fruktansvärt seg men skönt seg! Deckade i soffan strax efter middagen och vaknade till liv endast för att förflytta mig till sängen. Har varit en lång vecka med ett jobbigt slut. Idag söndag är min enda lediga dag denna veckan dessutom!

Efter en lång seg morgon tog vi en promenad in till stan, via min lgh där det stambyts... vi hann kolla lite möbelbutiker och shoppa lite innan det var fikadags. På vägen hem inhandlades kvällens middagsingredienser. Såg så gott ut redan innan ugnen så snålvattnet rann!


bara inredningen som saknas. ska vara klart på fredag
(Fredagen den 13e känns som ett bra datum för att ett bygge ska va klart eller hur?! Känns tryggt)

det slussade nere vid Skanstull-slussen. så mäktigt att det fortfarande finns slussar i Stockholm.


Vi mellanlandade på Stalands Möbler och Fredrik hittade sin älskade Fatboy.

Fika på Gunnarssons på Götgatan, goda hembakta kakor: äppelkaka med hemgjord vaniljsås samt deras suveräna cheesekake med jordgubbsspegel. Förundrades dock över det väldigt udda och blandade klientelet...

Såhär ser det ut innan ugnen, ser väl ganska gott ut??

over and out

R.I.P

Idag går tankarna oundvikligen till Madelaine, Leon, Loui, Hampus, Aron, Marianne, Christer, Johnne & Karin.
Världen har blivit lite tystare och tråkigare utan Pierres underliga humor och sköna jargong och jag hoppas han äntligen får vila i frid.


En stilla bön om lugn igen
Att kunna ta besvikelsen
Så blås din vind
ur din tro på att tron i sig själv räcker till
att någon i sig själv kan vara nog
& jag, jag står maktlös inför kärleken igen
Man blir ödmjuk inför kraften i rörelsen
om man tror på någonting som du gör
Att aldrig någonsin ge upp
Om jag hade lite kraft kvar att ge dig
Om jag hade lite hjärta att dela med mig
Om jag hade lite kärlek så var den till dig
Säg ditt namn
och din hand den öppnas och sluts

[KENT]

lördagsmys

kom hem från Maria & Eric och fick chips och fjärrkontroll som sällskap i soffan, nu har jag dessutom fått en glas rödvin :-)
På VH1 har de nedräkning av de 50 bästa rösterna genom tiderna... tydligen har Mariah Carey bättre pipa än både Whitney Houston och Celine Dion. Elvis är två... och vi väntar med spänning på ettan ... ... ... ...

Från köket doftar det underbart och jag hör Fredrik duka. Ikväll bjuds jag på nytt recept,
kantarelldoftande fläskfilé i panna med fullkornspasta - tro mig det doftar LJUVLIGT!
Nu är maten klar, det är inte synd om mig idag. Som nattmcaka blir det löjromstoast :-D


mums


övertrött Stina och poserande Fredrik


För er som undrar så har Aretha Franklin bäst röst...