semestermat

alla som känner mig & Fredrik vet att mat är ett gemensamt intresse, dessutom har vi för ovana nuförtiden att fota maten innan vi äter den... inte all mat varje dag hela tiden förståss, men vacker mat, speciell mat, mat som tagit oss tid, mat som ser god ut, mat som serverats oss ... matporr kallas visst detta av vissa! Följer gör bilder från hela semestern, utan inbördes ordning. Gemensamt för maten är att den smakade förbannat bra!


lunchen dagen efter sommarfesten går inte heller den av för hackor. Mamma bjöd i år på stekt inlagd strömming & en fantastisk itlaliensk rulle, till detta serverades kokt färskpotatis och min grynsallad & annat smått & gott.


sommarfestens buffé. saknas på bild: böcklingen!!



lamm a la mamma

pappa fyllde år i år också & då är det skumpadags!

26 juli (pappas dag) & sikrom !

grillad korv med grynsallad, potatissallad & mammas grönmögelost-paj

picata på Väddö (parmesanrullat kött med saffranssås & ris)

Vietnamesiska tacos

Hallonpannacotta med självplockade bär (mamma-made)

Fredrik bjöd mig på pannkakor medan dimman svepte in (den syns till vänster i bild, ute över vattnet)

jordgubbstårta på Fredrikdagen på Väddö

Kantonesisk kyckling (dvs kokt) med ångkokt broccoli & purjo samt ingefära/purjo-röra & råris

ugnsbakad falukorv med oregano, chilisås & ost. serveras med kokt färskpotatis

sånt här får man när man taigt körkort!

hemgjorda hamburgare med grillad bacon (& hemgjord hamburgerdressing)

jordgubbar & ananas

gös, kokt i grädde,vitt vin & gräslök, serverades med potatis.

Som ni kan se är det inte synd om oss någonsin, överhuvudtaget!!!

Nu börjar snart en härlig höst med massa mat! Grytor, svamp, långkok, stekar, soppos, frukter och bär, mat kommer med all sannolikhet vara en framträdande del framöver också :-D