en finfin helg

det blev en finfin landethelg med SOL!! Fredrik och jag ilade ut redan fredag kväll i mörkret och käkade tacos medan huset sakta värmdes upp. Lördagen bestod mest av mys och läsning tills Henrik & Lisa dök upp och mat stod på schemat. Började med en lätt lunch: portvinskassler med pressad potatis & sockerärtor. Sedan sattes långkoket igång... boeuf bourguignon! :-)
Innan dess var det löjrom på plätt med tillhörande creme fraiche & lök & dill. Efter den svårstavade varmrätten tg vi en promenad för att lämna plats för efterrätten .... äppelkaka med vanlijsås & irish coffee. Till allt detta och redan från lunch: rödvin i stor amängde roch lite skumpa till romen. Inte helt synd om oss.

Idag söndag hade vi helt fantastiskt väder, så otroligt vackert och strålande sol. Efter trög hemfärd pga all dimma som dränkte Sverige var det glöggmys hos Anders & Helenah. härligt att äntligen träffa dem igen och dessutm Ingrid, Anders, Eva, Lovisa, Adam, Axel, Anders, Greta & missarna :-)